¿Asesoramiento nutricional en la farmacia?

Mucha gente quiere reducir su peso. La nutricionista y farmacéutica Andrea Thüring de Schwebheim, cerca de Würzburg, explica quién puede apoyar los consejos nutricionales.

Los farmacéuticos también están disponibles para sus clientes con preguntas sobre el peso, porque: La educación es crucial para perder peso.

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Sra. Thüring, ¿qué excusas escucha con más frecuencia cuando se trata de perder peso?

Eso es diferente. Los hombres a menudo piensan que tienen que prescindir de la carne para conseguirla. Las mujeres suelen haber hecho ya tantas dietas que apenas se atreven a volver a intentarlo. A menudo, sin embargo, el sobrepeso no tiene nada que ver con la falta de motivación.

¿Bastante?

Algunas personas padecen enfermedades como diabetes, presión arterial alta o problemas de tiroides. Los medicamentos también pueden afectar negativamente al metabolismo.

Andrea Thüring es propietaria de una farmacia en Schwebheim

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¿Para quién es adecuado el asesoramiento nutricional en la farmacia?

Por ejemplo para pacientes con enfermedades crónicas o determinados factores de riesgo. También para personas con mucho sobrepeso o personas que son más adictas a la dieta y que ya han probado mucho. Los farmacéuticos con la formación adecuada pueden transmitir algo más que conocimientos sobre calorías.

¿Qué papel juegan los productos que se supone que promueven la pérdida de peso?

A veces uno problemático. Como quieren estar delgadas, muchos olvidan que su salud está en juego. También existen riesgos y efectos secundarios con los productos para adelgazar.

¿Qué pasa con las proteínas en polvo y las dietas de fórmula?

Me gusta comparar las dietas de fórmula con las muletas: son una gran herramienta si no puede salir adelante de otra manera. Si las personas tienen que cambiar su dieta, estos productos pueden ayudar a lograr un éxito rápido en una fase inicial corta. Después de eso, se aplica lo mismo, como con la ayuda para caminar: ¡No la use de forma permanente! El objetivo a largo plazo es una dieta "mediterránea" equilibrada con una alta proporción de alimentos naturales como verduras o frutas con bajo contenido de azúcar.

¿Qué es fundamental para la pérdida de peso?

Iluminación. Bajar de peso comienza en la mente. Entonces, a veces, las imágenes muy simples ayudan: si comparo nuestro metabolismo humano con un motor de alta tecnología que necesita súper combustible para lograr el máximo rendimiento, entonces también tiene sentido para los hombres que la comida rápida no es ideal. Las verduras o los cereales integrales, por otro lado, aparecen de repente bajo una luz completamente diferente.

¿Qué pasa si comes una hamburguesa en lugar de brócoli?

Entonces el mundo no se acabará. Trato de transmitir eso una y otra vez: más importante que el día subóptimo es que te ciñas a tu objetivo los muchos otros días.