Gripe gastrointestinal: causa, tratamiento, prevención

Diarrea, vómitos, náuseas: la gripe gastrointestinal es muy desagradable, pero generalmente desaparece por sí sola. Cuánto tiempo tomará, qué ayudará y cómo puede prevenirlo

Explicado brevemente: gripe gastrointestinal

La gripe gastrointestinal (gastroenteritis) generalmente es causada por virus o bacterias que ingerimos por la boca, por ejemplo, con alimentos o bebidas. Los síntomas típicos son náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea. Desde la infección hasta el inicio de la enfermedad, toma desde unas pocas horas hasta varios días, dependiendo del patógeno. Las medidas generales de higiene pueden evitar que usted u otros se infecten.

La gripe gastrointestinal suele ser simplemente desagradable, pero si hay una gran pérdida de agua y nutrientes, incluso puede poner en peligro la vida. Lo más importante es reponer los líquidos y minerales perdidos. Los medicamentos pueden ayudar a aliviar los síntomas. La diarrea con vómitos suele desaparecer después de unos días.

¿Comida envenenada? ¿Gastrointestinal? ¿Gripe?

En realidad, la gripe gastrointestinal (gastroenteritis) no tiene nada que ver con la gripe real (influenza). Sin embargo, la gripe gastrointestinal también suele ser causada por virus. En particular, los noro y rotavirus, muy contagiosos, son en muchos casos responsables de la diarrea, especialmente en los niños. Los desencadenantes bacterianos comunes de la gripe gastrointestinal incluyen campylobacter, salmonella y ciertas bacterias Escherichia coli.

En el caso de la gripe gastrointestinal, la infección suele producirse a través de la denominada infección por frotis por vía fecal-oral. Esto significa que los patógenos que se excretan en las heces, por ejemplo, a través de una mala higiene de las manos, llegan a los alimentos o pomos de las puertas y de allí a la boca y finalmente al estómago y los intestinos. Dependiendo del patógeno, también existen otras formas de infección.

La intoxicación alimentaria debe distinguirse de esto. La intoxicación alimentaria es causada por toxinas formadas por bacterias en los alimentos en mal estado. No puede infectar a otras personas con intoxicación alimentaria.

PD Dr. Roger Vogelmann encabeza el grupo de trabajo de Infecciones gastrointestinales en la DGVS

© UMM, centro de fotografías

Los síntomas de la gripe gastrointestinal

Pueden pasar de unas horas a varios días hasta que aparezcan los primeros síntomas de la gripe gastrointestinal. Por el contrario, la intoxicación alimentaria suele notarse después de dos a cuatro horas. Las náuseas y los vómitos suelen ser los primeros signos. También es posible la diarrea acuosa, acompañada de dolor abdominal e incluso calambres. Las quejas duran diferentes períodos de tiempo, por lo general desaparecen después de dos o tres días, como máximo una semana.

"Si las personas de repente tienen tres o más deposiciones blandas o acuosas en 24 horas, es probable que estén sufriendo de gastroenteritis contagiosa", explica el Dr. Roger Vogelmann. Es el líder de la comisión del Grupo de Trabajo de Infecciones Gastrointestinales de la Sociedad Alemana de Gastroenterología, Enfermedades Digestivas y Metabólicas (DGVS).

Qué hacer si tiene diarrea Eso explica nuestro video:

¿Cuánto tiempo eres contagioso?

Eso depende del patógeno. Al menos mientras tenga síntomas de gripe gastrointestinal, generalmente puede transmitir la infección. Vogelmann advierte: "Incluso si la gripe gastrointestinal ha terminado para usted, es posible que aún sea contagioso durante unos días. Con los norovirus, esto puede demorar hasta siete días". Debe ir al trabajo, la escuela u otras instalaciones de la comunidad lo antes posible después de haber estado sin síntomas durante dos días.

Hasta entonces, preste especial atención a la higiene: lávese bien las manos después de cada uso del baño. Si es posible, use un baño separado.

Si se ha infectado con el norovirus, debe aplicar reglas de higiene particularmente estrictas. Puede descubrir cómo protegerse contra el virus extremadamente contagioso en nuestra guía de norovirus:

¿Qué ayuda con el tracto gastrointestinal?

Como regla general, los síntomas desaparecen por sí solos después de unos días. Sin embargo, debe prestar atención a algunos puntos durante la fase de la enfermedad.

La mejor medicina: reemplaza líquidos y nutrientes

Sobre todo, quienes tienen diarrea vómitos pierden mucha agua y sales. Esto puede provocar una deshidratación potencialmente mortal, especialmente en personas mayores y niños. Por lo tanto, es importante: ¡beba lo suficiente!

Es importante que también consumas minerales con el líquido. El especialista gastrointestinal Vogelmann desaconseja el viejo remedio casero de cola y palitos de pretzel. "El alto contenido de azúcar en la cola puede empeorar la diarrea o hacer que dure más".

Según el gastroenterólogo Vogelmann, el mejor remedio: la llamada solución para beber de la OMS. Estas son mezclas de electrolitos especialmente formuladas de la farmacia que contienen azúcar y sal exactamente en las proporciones correctas. Son ideales para compensar la pérdida de líquido y sal. También en los hospitales, si el estado de salud del paciente aún lo permite, la solución para beber de la OMS se usa primero antes de prescribir las infusiones.

Si no tiene una solución para beber, pruebe con té o caldo endulzado, por ejemplo.

Por otro lado, debes evitar:

  • café
  • alcohol
  • Bebidas muy azucaradas como jugos de frutas puros, limonadas y bebidas energéticas.

Comida "light

Si tengo tracto gastrointestinal, ¿qué puedo comer si no me queda nada? Esta es una cuestión que preocupa a muchos de los afectados. En las primeras horas es completamente suficiente si bebe lo suficiente. Según Vogelmann, no hay evidencia en medicina de que una dieta diarreica específica tenga algún efecto positivo. Sin embargo, muchas personas afectadas han tenido buenas experiencias al evitar la leche y los productos lácteos.

En la fase aguda también son adecuadas las dietas bajas en grasas. Esto incluye, por ejemplo:

  • bizcocho hecho con huevos
  • arroz
  • Platanos machacados
  • manzanas ralladas
  • Galletas saladas

¿Sufre de gripe gastrointestinal y le gustaría hablar con un médico?
Con la aplicación Zava, puede obtener asesoramiento médico los 7 días de la semana por video o por teléfono. Si le han recetado un medicamento, es muy fácil canjearlo mediante una receta electrónica directamente a través de la aplicación. Por cierto: el médico tratante también puede ponerle de baja por enfermedad si es necesario.

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Medicamento

A veces, los antibióticos pueden ser necesarios para la diarrea bacteriana, pero en la mayoría de los casos no necesitará tomar medicamentos si tiene gripe gastrointestinal.

Los remedios contra las náuseas, los llamados antieméticos, pueden ser útiles si alguien es prácticamente incapaz de retener alimentos o líquidos debido a los vómitos. En este caso, sin embargo, también debe consultar a un médico. Su médico puede recetarle la medicación necesaria y comprobar si es necesaria una estancia en el hospital. Si hay náuseas fuertes, los antieméticos a menudo solo funcionan como supositorios.

Los medicamentos con los ingredientes activos loperamida o racecadotril pueden ayudar contra la diarrea. Sin embargo, debe hablar con su médico antes de usarlo. La loperamida, por ejemplo, ralentiza el movimiento intestinal y, por lo tanto, la eliminación realmente buena de los patógenos de la diarrea.

También hay varios otros medicamentos de venta libre para la diarrea. Estos incluyen tabletas de carbón o levadura. Sin embargo, sus beneficios no han sido o no suficientemente probados. Si desea usarlo, debe consultar a su médico o farmacéutico con anticipación sobre qué agentes pueden ser posibles y si su uso es realmente prometedor.

¿Cuándo buscar ayuda médica?

Definitivamente debe buscar consejo médico de

  • fiebre
  • Sangre en las heces
  • Sospecha de envenenamiento
  • Cuando ya no se puedan absorber o retener más líquidos
  • Aparecen signos de deshidratación como labios y lengua secos, pliegues verticales de la piel, indiferencia
  • Infantes
  • el embarazo
  • Enfermedades previas, como un sistema inmunológico comprometido, enfermedad cardíaca o renal.
  • Una duración de más de tres días, ¡antes en el caso de los niños!

Los niños y los ancianos corren un riesgo especial de deshidratación debido a la pérdida de líquidos. ¡Por lo tanto, debe consultar a su médico en una etapa temprana!

Una muestra de heces puede proporcionar información sobre si están involucrados patógenos peligrosos como la salmonela. También pueden ser necesarios medicamentos o líquidos por vía intravenosa (perfusión).

Higiene: prevención para usted y los demás

Es difícil protegerse de la gripe gastrointestinal, especialmente cuando tiene mucho contacto con otras personas.

Una medida de higiene tan fundamental como importante es lavarse bien las manos. El siguiente video le muestra cómo hacer esto para realmente quitarse los patógenos de sus manos:

Prevenir en la cocina

Básicamente, aquí se aplican las reglas generales de higiene de la cocina:

  • Lávese las manos antes y después de preparar alimentos y después del contacto con carne o pescado crudo.
  • No corte la carne, las aves y el pescado crudos en la misma tabla que la lechuga, las guarniciones frías y otros alimentos.
  • Limpiar a fondo los cuchillos y las tablas con agua caliente y lavavajillas entre los pasos de trabajo.
  • Deseche el agua de descongelación y el empaque de la carne cruda inmediatamente.
  • Limpiar las superficies de trabajo después de cada uso.
  • Cambie las esponjas, los cepillos para platos y los paños con regularidad

En cualquier caso, evite los alimentos en mal estado. Lo mismo se aplica a los alimentos sensibles que se han mantenido sin refrigerar durante mucho tiempo. Entonces, los gérmenes pueden multiplicarse extremadamente bien, especialmente en verano.

Prevenir al viajar

En los viajes de larga distancia, en particular, debe prestar especial atención a la higiene para no estropear la experiencia de las vacaciones con la diarrea del viajero. Además de un lavado de manos particularmente frecuente y minucioso, el principio rector ayuda aquí: cocínelo, pélelo u olvídese. En alemán: Hervirlo, pelarlo u olvidarlo. Por lo tanto, solo coma alimentos cocidos. Pele las frutas y verduras. Cualquier cosa que se coma crudo o que no se pueda pelar aumenta el riesgo de estropear el estómago. En algunos países, esto también incluye el agua del grifo, ya sea que se use como cubito de hielo en una bebida, para lavar ensaladas o para enjuagarse la boca después de cepillarse los dientes.