Vitamina D y Covid-19

Suplementos dietéticos: se discute repetidamente si más personas deberían tomar suplementos de vitamina D. Corona está reavivando el debate

Debería ser una verdadera cura milagrosa. Se dice que fortalece los huesos y el sistema inmunológico y protege contra el Alzheimer y el cáncer. Y posiblemente evitar enfermarse más gravemente con Covid-19. Pero, ¿cuál es la verdad sobre la exageración de la vitamina D? Lo que en realidad no es una vitamina en absoluto, sino una hormona. ¿Resisten las promesas de los fabricantes de suplementos dietéticos al escrutinio científico?

¿Todos deberían tomar suplementos de vitamina D para sobrevivir mejor a una posible infección por corona? Para averiguarlo, Hans Konrad Biesalski de la Universidad de Hohenheim cerca de Stuttgart analizó 30 estudios que analizaron la pregunta: ¿Cómo afecta la vitamina D el riesgo de desarrollar Covid-19?

Se discute la conexión entre la vitamina D y la corona

El profesor emérito de medicina nutricional extrae la siguiente conclusión de su examen crítico: el trabajo ciertamente proporciona indicios de que un suministro inadecuado de vitamina D puede asociarse más a menudo con cursos severos de corona. "Pero eso no significa que una deficiencia de vitamina D sea la causa de un curso severo", enfatiza el científico.

Hasta ahora, ningún estudio significativo ha podido demostrar de manera inequívoca una relación causal. Más bien, parece que muchos pacientes con Covid 19 padecen comorbilidades que a menudo se asocian con una deficiencia de vitamina D. Estos incluyen obesidad y diabetes tipo 2. Estudios más pequeños de las universidades de Angers (Francia) y Córdoba (España) también sugieren que las personas infectadas con corona se benefician de la administración de vitamina D.

Sin embargo, debido al pequeño número de participantes, estos estudios no son lo suficientemente concluyentes. Por el momento, simplemente no es posible decir si la vitamina D realmente protege contra un curso severo de Covid-19. En lo que respecta a la protección contra otras enfermedades, la ciencia también frena las expectativas excesivamente exageradas.

La vitamina D, por ejemplo, no juega un papel como medio para prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Esto sugiere el llamado Estudio Vital con casi 26.000 participantes con una edad promedio de 67 años. Después de un período de poco más de cinco años, quedó claro que los participantes que recibieron suplementos dietéticos se enfermaron con estas enfermedades no menos a menudo que los sujetos de prueba en el grupo de comparación.

Los niveles de vitamina D bajan en invierno

La vitamina D controla importantes procesos metabólicos en el cuerpo humano. Esto puede producir la conexión química en sí. Para ello, solo tiene que absorber la radiación UVB de la luz solar a través de la piel, lo que es bastante posible en nuestras latitudes entre marzo y octubre.

"Por eso es importante salir mucho. Al menos tres veces a la semana durante 20 minutos", aconseja el profesor Helmut Schatz (jubilado) de la Sociedad Alemana de Endocrinología. Según la Oficina Federal de Protección Radiológica, es completamente suficiente dejar la cara, las manos y los brazos descubiertos.

El cuerpo obtiene solo del diez al 15 por ciento de su requerimiento de vitamina D de ciertos alimentos. Los aguacates, al contrario de lo que se suele afirmar, no son uno de ellos. En cambio, huevos, champiñones secados al sol y pescados grasos de mar. Sin embargo, esto a menudo está contaminado con contaminantes.

Debido a que los días en Europa Central en los meses de invierno son cortos y la intensidad de la radiación UVB es muy baja, el organismo apenas produce vitamina D durante este tiempo. El nivel en sangre suele descender.

¿A partir de qué valores sanguíneos existe una deficiencia de vitamina D?

  • Suministro inadecuado: Menos de 30 nanomoles por litro (nmol / l). Posibles consecuencias: por ejemplo, ablandamiento de los huesos (raquitismo) y depresión.
  • Subóptimo: 30 a 50 nmol / l. Posibles consecuencias: trastornos de la función ósea, muscular y inmunitaria.
  • Suficiente: más de 50 nmol / l. No es de esperar que se produzcan alteraciones de las funciones corporales e inmunitarias relacionadas con la deficiencia.
  • Exceso de oferta: desde unos 125 nmol / l. Posibles consecuencias: trastornos cardiovasculares y daño renal.

Fuente: Instituto Robert Koch

Sin embargo, no todos los centroeuropeos necesitan complementos alimenticios. Cualquiera que tome las preparaciones adecuadas por sí solo y no tenga una deficiencia comprobada no debe exceder una dosis diaria de entre 800 y 1000 unidades internacionales (UI). Según el experto Helmut Schatz, las personas mayores de 65 años y más pueden tomar de 1.000 a 2.000 UI diarias como medida preventiva. Ya no producen tanta vitamina D a través de la piel.

Los jóvenes también pueden sufrir deficiencia de vitamina D

Incluso las personas más jóvenes, que se sientan principalmente en la oficina y solo reciben poca luz del día en invierno, pueden tomar de 800 a 1000 UI como medida preventiva sin dañarlas. El nutricionista Biesalski agrega: "Todavía sugiero que se determine su nivel de vitamina D. Puede ser muy bajo. Entonces 1000 no será suficiente para empezar". La compañía de seguros médicos no paga la prueba. Cuesta alrededor de 20 euros.

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