¿Para qué sirven las escalas de grasa corporal?

Muchas básculas pueden hacer más que solo mostrar el peso. Por ejemplo, también calculan el porcentaje de grasa corporal. La medición tiene sus trampas

¿Tienes báscula en el baño? También puede medir el porcentaje de grasa corporal, y ya lo ha intentado antes. Quizás haya comprado específicamente una báscula de análisis corporal porque desea saber cuánta grasa y músculo está compuesto de su organismo.

Determinar la composición corporal no solo es interesante para los atletas y las personas preocupadas por su salud. La medición también puede ayudar a quienes quieran perder peso. Si el peso sigue siendo el mismo a pesar del ejercicio y un cambio en la dieta, por ejemplo, una escala de grasa corporal puede mostrar si esto se debe posiblemente a una masa muscular recién construida.

"Por el contrario, también se puede ver si realmente ha perdido grasa o simplemente masa muscular después de una dieta", explica el científico deportivo Michael Tuttor. Este último suele ser el caso de las llamadas dietas de choque.

¿Cómo funcionan las escalas de grasa corporal?

Las escalas se basan en el llamado método de bioimpedancia: una corriente débil e imperceptible atraviesa el cuerpo. Dado que la grasa se conduce menos bien que la masa muscular, existen diferentes resistencias que registra el dispositivo. Junto con las entradas que ha realizado para el peso corporal, la altura, el sexo y la edad, la báscula utiliza una fórmula para calcular el porcentaje de grasa en el cuerpo.

Sin embargo, las básculas de composición corporal económicas tienen normalmente la desventaja de que los electrodos de medición solo se encuentran en las básculas y, por lo tanto, solo entran en contacto con los pies. La corriente fluye a través de las piernas y la región de la ingle. Pero la grasa que está por encima de las piernas, por ejemplo en el estómago, no se registra. "No se puede hacer una declaración exacta sobre la composición corporal con él", dice Tuttor. Stiftung Warentest también se quejó en una prueba en básculas de baño de que a veces tenían grandes errores de medición en el análisis de grasa corporal.

Las escalas de grasa corporal brindan información más precisa si están equipadas con más electrodos. Si hay sensores en los pies y las manos, la grasa se registra en las piernas, pero también en la parte superior del cuerpo. Pero aquí también pueden surgir inexactitudes si, por ejemplo, la grasa del vientre no se tiene suficientemente en cuenta.